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Cantando y bailando historias: el legado del bullerengue
¿Qué es el bullerengue?
El bullerengue es un baile cantado o canta'o, caracterizado por pregones y respuestas.
¿Qué es un baile canta’o?
Es una expresión cultural en...
Chucrut: un viaje culinario a través de la historia, descubriendo sus...
Orígenes del chucrut
La técnica de fermentar la col blanca, dando origen al chucrut, es un proceso ancestral que se remonta al menos al siglo...
Descubriendo el mundo del kimchi: sabores, historia y beneficios
¿Qué es el kimchi?
El kimchi es un plato coreano muy popular y con una larga tradición. Es básicamente un repollo fermentado al que se...
El nacimiento de un movimiento: La historia de los Juegos Paralímpicos
https://www.youtube.com/watch?v=-RiK5Ylyuwg&t=18s
¿Se imaginan que los Juegos Paralímpicos, hoy una celebración global del deporte adaptado, tuvieron sus orígenes en los esfuerzos de rehabilitación de veteranos de...