Etiqueta: colibri
La vida de Petrona: de San Cayetano al mundo
https://www.youtube.com/watch?v=W5nIY7PELjg
Petrona la “reina del bullerengue” nació en San Cayetano, una pequeña población palenquera del departamento de Bolívar, allí en uno de los lugares que...
Cantando y bailando historias: el legado del bullerengue
¿Qué es el bullerengue?
El bullerengue es un baile cantado o canta'o, caracterizado por pregones y respuestas.
¿Qué es un baile canta’o?
Es una expresión cultural en...
Chucrut: un viaje culinario a través de la historia, descubriendo sus...
Orígenes del chucrut
La técnica de fermentar la col blanca, dando origen al chucrut, es un proceso ancestral que se remonta al menos al siglo...
Descubriendo el mundo del kimchi: sabores, historia y beneficios
¿Qué es el kimchi?
El kimchi es un plato coreano muy popular y con una larga tradición. Es básicamente un repollo fermentado al que se...




